夏菠菜栽培技术

选择夏季菠菜，也被称为“富菠菜”，它在7月至8月上市。菠菜夏季应选择耐热性强、生长快、抗抽薹、抗病、产量高、品质好的品种。适合夏季种植的品种有菠菜F1、荷兰毕九5号K5、日本北风菠菜、绍兴菠菜等。其次，可以选用广东圆叶菠菜、南靖大叶菠菜和华博一号。

确定适宜的播种期。播期可安排在计划上市前50天以上。同时，播种要尽量安排在夏季气温到来之前，让幼苗生长一段时间后进入高温期，有利于获得较高的产量。因此，夏菠菜的适宜播种期为6月中旬。

浸种催芽夏菠菜播种前一定要低温浸泡。方法是：在井水中浸泡24-30小时，用纱布包裹，悬挂在高出水面20厘米左右的井中，每天将纱布袋浸入水中洗净种子，2-3天后发芽。也可以将浸泡过的种子铺在室内阴凉处催芽，注意翻耕并保持一定的水分，5-6天后即可发芽。或者将浸泡过的种子放在15 ~ 20的温度下发芽，3 ~ 4天即可发芽。

整地播种前，每667平方米施腐熟农家肥2000-3000公斤，三元复合肥20公斤，尿素10公斤。还应施1.5公斤锌肥和0.7公斤硼肥作为基肥。浅耕耙，做出1.1m宽的平垄(含垄)，垄面一定要平，垄不能太长，最好15m左右。上午10点前和下午4点后，采用湿播方式播种。即先浇水，水渗下去后，播种，盖1.5 ~ 2cm细土。为保证有足够的苗，每667平方米播种量可提高到8 ~ 10公斤。播种后，用作物秸秆覆盖畦面，降温保湿，防止大雨冲刷，保证秧苗整齐均匀。在出苗后的傍晚或早晨除去覆盖物。

田间管理间苗：幼苗出苗后，在出苗过密的地方进行间苗。浇水：二次浇水，水流要慢，水量要小，以免子叶泡泥后造成死苗。一般5 ~ 7天浇一次水，并经常保持土壤湿润，以降低地温。浇水时间应在早晨或傍晚，浇井水，不浇坑水和河水。病虫害防治：夏菠菜主要病害有立枯病、霜霉病、炭疽病和病毒病。突发疾病的防治：菠菜出苗后，可用绿衡1号3000倍液或柯俊1500倍液喷洒地面和植株。如果病情严重，用72.2%刺克600倍液和68.75%都邦怡宝1000倍液喷雾。霜霉病防治方法：喷洒72%代森锰锌600倍，或58%甲霜灵可湿性粉剂500倍，或64%抗病毒矾代森锰锌可湿性粉剂500倍，或40%磷酸乙酯可湿性粉剂200倍，每隔7天交替喷洒2次。炭疽病防治方法：每7天交替喷洒70%甲基硫菌灵1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液2 ~ 3次。根据不同化学品的特性。病毒防控方法：尽早杀死蚜虫，减少病毒传播的机会。可以喷全蝎2000倍液或福美双1000倍液，加吡虫啉杀灭蚜虫。防治斑潜蝇害虫，可喷洒500-1000倍的蔬菜保姆、1000倍的贝类或1000倍的90%敌百虫晶体。